Leucine

1. Leucine là gì?

Leucine là một α-acid amin mạch nhánh với công thức hóa học HO₂CCH(NH₂)CH₂CH(CH₃)₂. Leucine được xếp vào loại amino acid kị nước do có nhánh Isobutyl. Leucine là một loại acid amin thiết yếu, nghĩa là cơ thể không thể tự tổng hợp được mà phải lấy từ thức ăn.

2. Tác dụng của Leucine trong mỹ phẩm

• Chất dưỡng da
• Có tác dụng dưỡng tóc
• Tạo hương thơm cho sản phẩm

3. Một số lưu ý khi sử dụng

• Việc tiêu thụ leucine trong thực phẩm được đánh giá là an toàn. Bổ sung leucine liều cao có thể làm tăng nguy cơ tác dụng phụ như mệt mỏi.
• Leucine có thể ảnh hưởng đến quá trình sản xuất vitamin B3. Bên cạnh đó, leucine còn có thể làm giảm sản xuất serotonin, chất này liên quan đến việc điều chỉnh tâm trạng.
• Leucine liều cao có thể gây độc và tăng nồng độ amoniac trong máu. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng, nên giới hạn dưới 50mg leucine/kg trọng lượng cơ thể để giảm các nguy cơ tác dụng phụ.
• Đối với những người mắc bệnh siro niệu, cần thận trọng khi bổ sung leucine bởi việc sử dụng leucine bừa bãi có thể gây nên các triệu chứng như hôn mê, sụt cân hoặc có thể là tổn thương thần kinh.

Tài liệu tham khảo

• Noonan Syndrome Guideline Development Group. Management of Noonan syndrome – a clinical guideline (pdf). University of Manchester: DYSCERNE. 2010. Accessed 6-2-22.
• Roberts AE, Allanson JE, Tartaglia M, Gelb BD. Noonan syndrome. Lancet. 2013;381:333–42.
• Romano AA, Allanson JE, Dahlgren J, Gelb BD, Hall B, Pierpont ME, Roberts AE, Robinson W, Takemoto CM, Noonan JA. Noonan syndrome: clinical features, diagnosis, and management guidelines. Pediatrics. 2010;126:746–59.