Quercetin

1. Quercetin là gì?

Quercetin là một flavonoid hay sắc tố thực vật, có nguồn gốc từ flavone. Cấu trúc phân tử của Quercetin tương tự với resveratrol. Tên gọi của hoạt chất ngày được sử dụng từ năm 1857, bắt nguồn từ quercetum (rừng sồi). Quercetin được tìm thấy trong nhiều loại trái cây, rau, lá và ngũ cốc chẳng hạn như quả mọng, cà chua, bông cải xanh, lá chùm ngây, lá trà xanh,...

Vốn là chất chống oxy hóa nên Quercetin có khả năng chống lại sự tấn công của các gốc tự do, từ đó giúp ngăn ngừa chống lão hóa, giảm tác động của các bức xạ từ tia UV và giảm viêm nhiễm. Cũng chính vì thế mà Quercetin được ứng dụng rộng rãi trong lĩnh vực sức khỏe và làm đẹp.

2. Tác dụng của Quercetin trong làm đẹp

• Giảm viêm và làm dịu da
• Giảm tác hại của bức xạ UV
• Chất chống oxy hóa
• Ngăn ngừa chống lão hóa

3. Phân loại Quercetin

Quercetin có thể được hấp thụ vào cơ thể thông qua 2 cách:

• Uống các loại thực phẩm chức năng chứa Quercetin cô đặc để có tác dụng chống viêm mạnh hơn
• Thoa các sản phẩm dưỡng da có chứa Quercetin như toner, kem dưỡng da, serum,...

Lưu ý: Đối với trường hợp thoa ngoài da, Quercetin hoạt động rất tốt với hầu hết các thành phần khác, nhất là với ceramides. Nếu muốn tăng khả năng chống oxy hóa thì hãy sử dụng chung với kem chống nắng

4. Cách dùng của Quercetin

• Quercetin có thể sử dụng để tạo ra các sản phẩm dùng ngoài da hoặc dùng để uống đều được. Khi được dùng trong các sản phẩm chăm sóc da, Quercetin có thể phát huy tốt nhất khi được kết hợp cùng ceramides. Bên cạnh đó, vì đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ, Quercetin còn có thể kết hợp rất tốt với kem chống nắng nữa.
• Ngoài ra, Quercetin còn có khả năng giảm viêm và củng cố hàng rào bảo vệ da, cho bạn một làn da khỏe mạnh, không cần lo đến các tác động từ môi trường bên ngoài

Lưu ý: Đối với trường hợp sử dụng Quercetin như một dạng chất bổ sung qua đường uống, bạn cần phải nhờ đến sự tư vấn của bác sĩ và được bác sĩ thông qua nếu muốn sử dụng. Điều này nhằm phòng ngừa trường hợp bạn có phản ứng xấu với thuốc hoặc thuốc có xung đột với những chất bổ sung khác mà bạn uống.

Tài liệu tham khảo

• Diksha Kaushik, Kevin O'Fallon, Priscilla M Clarkson, C Patrick Dunne, Karen R Conca, Bozena Michniak-Kohn. 2012. Comparison of quercetin pharmacokinetics following oral supplementation in humans. J Food Sci, 77(11)
• Karen M Doersch, M Karen Newell-Rogers. 2017. The impact of quercetin on wound healing relates to changes in αV and β1 integrin expression